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Description
Description
1. Convient pour stériliser à très haute température des jus de fruits à concentration unique (jus d'ananas, jus d'agrumes, jus de pomme, jus de grenade, etc.), des produits laitiers et d'autres produits peu visqueux et de bonne fluidité. De plus, il peut être utilisé uniquement pour les produits à haute viscosité (jus/pâte de fruits) de petite capacité (inférieure à 1 000 LPHr).
2. Tout d’abord, le produit est chauffé par de l’eau surchauffée jusqu’à la température de stérilisation. Ensuite, il est maintenu à cette température pendant une durée déterminée pour assurer une stérilisation complète. Enfin, il est refroidi jusqu’à la température de remplissage par de l’eau de refroidissement ou de l’eau glacée, selon les exigences de traitement du produit. Le fluide caloporteur circule dans le tube de la couche externe, tandis que le produit circule dans le tube de la couche interne.
3. Entièrement automatique. Système de contrôle PLC, fonctionnement de l'interface homme-machine (anglais/chinois) et boutons manuels en veille afin de surveiller et de contrôler en ligne le fonctionnement de l'ensemble du système.
4. La température et le temps de stérilisation sont réglables.
5. CIP et SIP automatique disponibles avec remplissage aseptique.
